V Pediatric News vyšel v listopadu 2009 článek s názvem Rice Cereal Can Wait, Let Them Eat Meat First (Ať jedí nejdříve maso, rýže může počkat). Článek seznamuje s připravovaným dokumentem Výboru pro výživu Americké pediatrické akademie (AAP), který se má týkat postupu zavádění příkrmů u kojenců. V USA se tradičně jako první příkrm podává rýžová kaše obohacená o železo. Doporučená doba pro začátek zavádění přikrmů je v USA 4. až 6. měsíc, ovšem podstatná část rodin začíná s příkrmy dříve (40 % dětí má ve 4 měsících zaveden alespoň jeden příkrm).
Zástupce Výboru pro výživu v rozhovoru uvádí, že by druhy příkrmů podávaných kojencům měly vycházet z výživových potřeb kojenců a z obsahu živin v potravinách, nikoli z tradice, která nemá vědecký základ. Nový přístup by měl spočívat v upřednostňování potravin, které jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, a dále na vitamíny A, C, D, E a vitamíny skupiny B. Přednost před rýžovou kaší by tedy mělo dostat ovoce a zelenina. Co nejdříve by přitom mělo být do výživy kojenců zaváděno maso (včetně rybího), které je dobrým zdrojem snadno vstřebatelného železa a zinku.
Osobně jsem zvědavá, jakým "vědeckým základem" podpoří Výbor své stanovisko. V knize Caring for Your Baby and Young Child, kterou AAP vydalo loni, totiž autoři uvádějí, že je možné začít jakýmkoli příkrmem (myšleno tedy nejen rýžovou kaší), protože neexistuje vědecký důkaz o tom, že by zavádění jednotlivých druhů příkrmů v určitém pořadí přinášelo dítěti nějakou výhodu.
Současnou snahu AAP ale hodnotím kladně, protože je to poprvé, kdy se někdo chce vážně zabývat tím, jaké příkrmy jsou nejvhodnější na počátku přikrmování.
Komentáře k článku
1. Jana Reagovat01. 08. 2010 13:39
Zdravím, jsem si zcela jistá, že pořadí zavádění příkrmů nemá žádný vliv na zdravotní stav dítěte. Také jsem si zcela jistá, že dilema, zda přidat dýni v osmém nebo devátém měsíci věku dítěte, svědčí o nadbytku volného času a nedostatku jiných starostí. Všem maminkám, které toto řeší gratuluji a tiše a zcela upřímně závidím! sestra Jana ;-)
2. Irena Řehová Reagovat01. 08. 2010 13:54
No, jo, Jani, já ten příspěvek o dýni asi smažu :) Taky si spíš myslím, že to nemá na nic vliv, ale zároveň mě mimo jiné napadlo, jestli Američani nemají takový problém s obezitou dětí právě proto, že od dvou měsíců cpou do kojenců sladkou rýžovou kaši, po které oni tak skvěle přibírají a která jim tak chutná. Irena
3. Anonymní Reagovat01. 08. 2010 13:54
Doporučuji pořad Ta naše povaha česká. Vysílali to na dvojce v úterý 9/2 v osm. Je to o současných maminkách a jejich péči o děti.
4. Irena Řehová Reagovat01. 08. 2010 13:55
Zajímavý pořad. Pro ostatní - http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/410235100011006-ta-nase-povaha-ceska/. 3 děti jsou asi potřeba k tomu, aby člověk pochopil, že každé dítě je jiné, a že v péči o děti neexistuje žádné optimální řešení, a to ani pro příkrmy :) A ta přeorganizovanost života dnešních dětí je asi fakt. Tlak výrobců a poskytovatelů služeb pro děti je obrovský, takže málokdo odolá.